Skip to content

Über uns

Wir bringen argentinisches Streetfood auf die Zürcher Strassen – echt, hausgemacht und mit viel Herz.

Unsere Empanadas folgen Familienrezepten, unsere Saucen sind selbstgemacht – und jedes Gericht erzählt ein Stück Heimat. Nachhaltig, ehrlich, und für alle, die mehr als nur Fastfood wollen.

Design ohne Titel_20250416_154550_0000
Wie alles begann

Die Idee für El Truck de Capucho entstand aus einer Sehnsucht, der Sehnsucht nach echtem, handgemachtem Essen wie bei uns zu Hause.

Wir wollten die Aromen unserer Kindheit, die Rezepte unserer Familien und das Gefühl argentinischer Gastfreundschaft mit anderen teilen – auf unsere Art.

Unser Foodtruck ist unsere mobile Küche, unser kleiner Traum auf Rädern – und vielleicht auch bald bei dir um die Ecke.

Was uns wichtig ist
Nachhaltig gedacht
Nachhaltig gedacht

Wir achten auf regionale Produkte, vermeiden unnötige Verpackung und setzen auf echtes Handwerk statt Masse.

Hausgemacht
Hausgemacht & ehrlich

Unsere Speisen sind selbst gemacht – nach Familienrezepten, frisch gekocht und ohne Schnickschnack.

Argentinien
Argentinisch mit Herz

Wir bringen unsere Kultur auf die Strasse oder zu dir nachhause – mit Geschmack, Gastfreundschaft und der Liebe zum Detail.

Für alle-1
Für alle da

Unser Foodtruck ist offen für alle. Bei uns ist jeder willkommen.

Das sind wir

Hinter El Truck de Capucho stehen Menschen mit Leidenschaft fürs Kochen, Kultur und Gastfreundschaft.

Wir sind ein kleines, aber starkes Team – und lieben, was wir tun.

Diego portrait

Diego Capucho Baçao

CEO / CFO

Bianca portrait

Bianca Wick

Verkäuferin

Design ohne Titel-12

Graciela Capucho Baçao

Chef Köchin

Gianni portrait

Gianluca Farfaglia

Art-Director

Lust auf mehr? Dann komm vorbei!

Besuche uns an einem unsere Standorte oder an einem Event – wir freuen uns, dich kennenzulernen.